Makanan khas Qatar rasanya unik di lidah yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Negara penghasil minyak ini. Qatar memiliki tempat wisata menarik dan memiliki wisata kuliner yang menggugah selera.
Kuliner Qatar sangat diprovokasi oleh makanan khas Negara India dan Iran. Hidangan khas Qatar tidak terlepas dari bumbu laksana kapulaga dan saffron sebagai rempah-rempah wajib untuk menciptakan makanan enak Qatar.
Rekomendasi makanan Qatar banyak tercipta dari bahan dasar beras, daging, dan sayuran. Para wisatawan asing yang berkunjung di Qatar, kerap mengira masakan Arab seperti kebab, Tabouleh sebagai makanan khas Qatar.
Bagi kamu yang akan berkunjung ke Negara kaya Qatar, jangan lupa untuk mencicipi beberapa makanan khas Qatar berikut ini :
1. Harees
Harees adalah makanan khas Qatar yang cukup populer. Hidangan khas Qatar menjadi makanan utama yang wajib di sajikan pada bulan Ramadhan dan hari raya Idul Fitri. Kuliner Qatar yang satu ini berbentuk seperti bubur yang ada di Indonesia, lembut dan lezat.
Makanan khas Qatar ini terbuat dari tepung terigu, mentega dan dicampurkan dengan daging ayam atau daging kambing. Penyajian Harees cukup unik, dimana kayu manis dan kapulaga di sajikan bersamaan sehingga menghasilkan aroma yang sangat khas.
2. Machbus atau Kabsa
Makanan enak Qatar yang satu ini mirip seperti makanan Biriyani. Machboos merupakan hidangan nasi yang dibumbui dan dimasak dengan semua jenis daging, laksana ayam, kambing, domba, sapi, udang dan ikan.
Machbus mudah dijumpai di restoran di Qatar karena kuliner Qatar ini sangat populer. Beberapa restoran di Qatar menambahkan perasan lemon dan air mawar untuk meningkatkan rasa tambahan pada masakan Machbus.
3. Thareed
Makanan khas Qatar rasanya unik di lidah berikut ini menjadi salah satu makanan yang menyehatkan. Karena makanan ini terbuat dari berbagai macam sayuran, seperti laksana, kentang, kacang-kacangan dan wortel kemudian ditambahkan domba dan ayam.
Roti regag dijadikan sebagai dasar piring yang disiram dengan Thareed. Roti regag memiliki rasa lembut dan kuat akan cita rasa khas Negara Timur Tengah. Roti ini mirip dengan Crepe, yang merupakan makanan pokok pengganti nasi.
baca juga makanan-khas-irak-negara-timur-tengah
4. Luqaimat
Makanan enak Qatar luqaimat merupakan makanan penutup yang memiliki rasa manis. Kuliner Qatar ini terbuat dari adonan roti yang dibentuk bulat-bulat kecil lalu digoreng. Biasanya, Luqaimat disajikan dengan siraman sirup gula atau madu.
Luqaimat tidak hanya sebagai makanan penutup, kamu juga bisa menikmati luqaimat sebagai hidangan untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan. Saat bulan Ramadhan, oleh-oleh khas Qatar ini disajikan dengan campuran susu, mentega, tepung, gula, kapulaga dan safron.
5. Kousa Mahshi
Kousa Mahshi adalah oleh-oleh khas Qatar yang sudah mendunia. Makanan satu ini memiliki cita rasa yang berbeda dan membuat orang menjadi ketagihan. Kousa mahshi terbuat dari cukini yang di isi dengan daging kambing kemudian diberi taburan bawang putih dan mint.
Kuliner khas Qatar ini disajikan dengan cara di panggang. Tidak hanya memiliki rasa yang unik di lidah, aroma yang dihasilkan makanan ini juga mengundang selera makan.
6. Madrooba
Madrooba merupakan kuliner khas Qatar yang mirip dengan Harees atau bubur. Pembuatan Madrooba sendiri ditumbuk atau dipukul. Kuliner ini terbuat dari bahan dasar ayam yang direbus bersamaan dengan pasta tomat dan rempah-rempah.
Madrooba disajikan bersamaan dengan nasi yang dicampur dengan mentega, susu dan bumbu utama yang wajib ada yaitu kapulaga. Madrooba menjadi makanan wajib yang harus dicoba ketika melancong ke Qatar.
7. Saloona
Untuk kamu yang menyukai makanan pedas, Saloona wajib menjadi daftar kuliner khas Qatar yang harus dicicipi. Saloona terbuat dari kaldu daging pedas atau sayuran pedas yang ditambahkan dengan beberapa jenis sayuran, seperti terong, wortel, tomat dan kentang.
Saloona cocok disantap dengan nasi. Rasanya juga tidak lepas dari makanan khas Timur Tengah. Harga saloona direstoran 15 QR atau 57 ribu rupiah. Warga Qatar biasa menyajikan Saloona dengan minuman khas Qatar, Karak teh.
8. Margoog
Margoong adalah makanan enak Qatar yang kaya akan kandungan serat dan vitamin. Karena makanan khas Qatar ini terdiri dari sayuran seperti wortel, zucchini, terong, tomat dan kentang yang ditambahkan dengan daging lunak seperti daging domba atau daging ayam.
Warga Qatar biasa menyajikan hidangan Margoong dengan adonan roti mentah didalamnya. Kemudian roti diremas terlebih dahulu dan dibuat setipis mungkin, dipotong-potong selanjutnya direbus bersama kaldu ayam, dan sayuran.
9. Balaleet
Balaleet adalah hidangan khas Qatar yang biasa dimakan untuk sarapan dan terkadang disajikan sebagai makanan penutup. Balaleet terdiri dari mie bihun goreng yang dimasak dengan gula, kayu manis, safron, dan kepulaga kemudian dibungkus dengan telur omelete.
10. Mehalabiyya
Makanan enak Qatar ini biasa disajikan sebagai hidangan pencuci mulut, mehalabiyya. Makanan pencuci mulut ini terbuat dari susu. Puding ini diciptakan dengan sedikit rasa dan ditambahkan dengan ropping sesuai selera.
Seperti makanan Qatar lainnya, Mahalabiya dibuat dengan air mawar dan perasan air jeruk untuk menguatkan rasa. Makanan penutup ini memiliki rasa yang lezat dan biasa disajikan setelah menikmati makan malam di Qatar.
Itu tadi beberapa kuliner khas Qatar yang wajib menjadi List wisata kuliner ketika kamu akan berkunjung ke Qatar. Soal rasa, tentu makanan khas Qatar memiliki rasa dominan gurih dan cocok untuk lidah orang Indonesia.
Makanan Khas Qatar ini didominasi dari bahan dasar kambing yang mirip dengan laksana makanan khas dari Maroko, makanan khas Mesir, makanan khas Arab Saudi dan makanan khas Timur Tengah lainnya.
Ketika berkunjung ke Qatar jangan lupa untuk singgah ke toko tradisional dan souvernir untuk membeli oleh-oleh khas Qatar, dijamin unik dan cocok untuk dibagikan ke kerabat atau saudara. Terimakasih sudah membaca ulasan kami tentang makanan Khas Qatar. Sampai jumpa pada ulasan menarik berikutnya.